Ingredienti per 2 persone
200 gr di linguine
succo di limone
foglioline di menta,
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva,
50 gr di parmigiano
Cuocete le linguine al dente, scolatele e fatele saltare, a fuoco vivace, con olio, limone e foglie di menta spezzettate a mano. Mescolate, versate le linguine nel piatto di portata, e servitele subito con una bella spolverata di grana
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